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Salvia – BIODINAMICA

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La Salvia biodinamica in foglie essiccate è una pianta largamente diffusa nella macchia mediterranea ed utilizzata in moltissime ricette o nella cosmesi naturale

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La salvia biodinamica in foglie essiccate con il suo nome generico (Salvia) deriva dal latino "salvus" ( = salvare, sicuro, bene, sano) un nome antico per questo gruppo di piante dalle proprietà medicinali (officinalis). E' una pianta della famiglia delle Laminaceae, originaria delle zone europee a clima temperato, è una delle piante aromatiche più note. Della salvia sono particolarmente note le sue proprietà diuretiche, antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli edemi, i reumatismi e le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e gli ascessi. È un “deterrente” del diabete e accelera il processo di cicatrizzazione dopo una ferita. Le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina essiccate per insaporire i cibi, spesso in abbinamento al rosmarino, per aromatizzareogni tipo di arrosti; tipico il suo uso nei ravioli o tortelli burro e salvia, contatto con il burro rilascia tutto il suo piacevole aroma e gusto. viene anche usata per insaporire formaggi, verdure, zuppe, focacce ecc...

Informazioni aggiuntive

Fornitore

Rocca dei Fiori

Tipologia di utilizzo

Sfuso

Ingredienti

Salvia BIODINAMICA in foglie essiccate (Salvia officinalis)

Consigli di utilizzo

La salvia biodinamica in foglie essiccate è utilizzata nella dieta mediterranea per insaporire numerose ricette tra cui per esempio i ravioli burro e salvia, o in abbinamento con il rosmarino per tutti i tipi di arrosti.

Modalità di conservazione

Da conservare in luogo asciutto e preferibilmente el riparo da fonti di luce

Note

BIODINAMICA

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