Salvia – BIODINAMICA
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La Salvia biodinamica in foglie essiccate è una pianta largamente diffusa nella macchia mediterranea ed utilizzata in moltissime ricette o nella cosmesi naturale
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La salvia biodinamica in foglie essiccate con il suo nome generico (Salvia) deriva dal latino "salvus" ( = salvare, sicuro, bene, sano) un nome antico per questo gruppo di piante dalle proprietà medicinali (officinalis). E' una pianta della famiglia delle Laminaceae, originaria delle zone europee a clima temperato, è una delle piante aromatiche più note. Della salvia sono particolarmente note le sue proprietà diuretiche, antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli edemi, i reumatismi e le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e gli ascessi. È un “deterrente” del diabete e accelera il processo di cicatrizzazione dopo una ferita. Le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina essiccate per insaporire i cibi, spesso in abbinamento al rosmarino, per aromatizzareogni tipo di arrosti; tipico il suo uso nei ravioli o tortelli burro e salvia, contatto con il burro rilascia tutto il suo piacevole aroma e gusto. viene anche usata per insaporire formaggi, verdure, zuppe, focacce ecc...
Informazioni aggiuntive
| Fornitore | Rocca dei Fiori |
|---|---|
| Tipologia di utilizzo | Sfuso |
| Ingredienti | Salvia BIODINAMICA in foglie essiccate (Salvia officinalis) |
| Consigli di utilizzo | La salvia biodinamica in foglie essiccate è utilizzata nella dieta mediterranea per insaporire numerose ricette tra cui per esempio i ravioli burro e salvia, o in abbinamento con il rosmarino per tutti i tipi di arrosti. |
| Modalità di conservazione | Da conservare in luogo asciutto e preferibilmente el riparo da fonti di luce |
| Note | BIODINAMICA |
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