Paprika rossa dolce – BIO

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La paprika rossa dolce biologica viene ricavata dalla macinazione della sola polpa del peperone dolce rosso, ha un colore intenso e un gusto pieno, aromatico e con un delicato sentore di piccante, appena percettibile.

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La paprika rossa dolce in polvere biologica può essere utilizzata per preparare qualsiasi cosa! dagli antipasti ai contorni di verdure, dai primi ai secondi piatti, dalle zuppe di legumi e uova fino ai dessert come le ganache al cioccolato e al pepe rosa. La paprika è una spezia in polvere dall’aroma e dal profumo unico, che deriva da diversi tipi di peperoni dolci essiccati, macinati e privati della parte bianca in cui la percentuale di piccantezza è molto concentrata. La paprika rossa dolce si presenta con un pigmento di colore rosso vivo e un gusto aromatico, dolce e delicato per via del suo grado di piccantezza basso a differenza della paprika piccante e della paprika forte. Viene associata in particolare all’Ungheria, dove è considerata la spezia nazionale, viene usata molto anche in Oriente oltre che in Europa e in America.

Informazioni aggiuntive

Fornitore

Rocca dei Fiori

Tipologia di utilizzo

Sfuso

Ingredienti

Paprica rossa dolce (Capsicum annuum) in polvere BIO

Consigli di utilizzo

La paprika rossa dolce Biologica è una spezia molto versatile, tanto che possiamo trovarla tra gli ingredienti di ricette di ogni tipo, dai piatti a base di verdura ai dolci. Va spolverata a piacimento. L'avete già provata sulle patate al forno?

Modalità di conservazione

Da conservare in luogo asciutto e preferibilmente el riparo da fonti di luce

Note

BIO

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