Curcuma in Polvere – BIO

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Curcuma in polvere da agricoltura biologica.

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La Curcuma in polvere è ottenuta dalla macinazione della radice di Curcuma longa L. nota anche come zafferano delle indie. Per il suo vivace colore giallo, viene impiegata come colorante alimentare naturale, grazie al suo aroma ed alle sue virtù nutrizionali è stato riscoperto come ingrediente per moltissime preparazioni alimentari, capace di arricchire il gusto di riso, cous cous e altri cereali. Deliziosa mescolata ai formaggi freschi, sulle patate e le uova, per aromatizzare dolci e prodotti da forno. Utilizzare un pizzico a piacere.

Informazioni aggiuntive

Caratteristiche

BIO

Allergeni

Può contenere tracce di grano, segale, orzo, avena, farro, grano Khorasan, kamut, soia, frutta a guscio, semi di sesamo.

Consigli di utilizzo

Indicata per donare colore e sapore ai piatti come zuppe, minestre di verdure e risotti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Fornitore

Rocca dei Fiori

Tipologia di utilizzo

Prodotto venduto sfuso

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