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Cardamomo Verde Intero – BIO

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Cardamomo Verde Intero, spezia da agricoltura biologica

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Il Cardamomo verde biologico intero è il seme di una pianta originaria dell'India. Il cardamomo è utilizzato per alleviare i problemi digestivi: bruciori di stomaco, spasmi intestinali, gonfiori e stitichezza. In alcuni casi viene utilizzato anche in caso di problemi delle vie urinarie e delle vie respiratorie (come tosse e bronchiti), mal di gola e infezioni. In generale, molte medicine tradizionali utilizzano il cardamomo come antisettico, antispasmodico, carminativo, digestivo, diuretico, espettorante e tonico. Il cardamomo è una buona fonte di antiossidanti (in particolare di vitamina C e di manganese), di vitamine del gruppo B (importanti per un buon funzionamento del metabolismo), di ferro (importante per la produzione di globuli rossi) e di potassio (alleato della salute cardiovascolare). Il suo sapore tipico è fresco e pungente e viene utilizzato in cucina per la preparazione di piatti sia dolci che salati. Numerose sono le ricette con il cardamomo: questa spezia può essere utilizzata per condire riso, carne, verdure o insaporire tè, caffè e dolci come creme, torte o biscotti. Inoltre, questa spezia può essere utilizzata per realizzare una tisana al cardamomo, utile soprattutto in caso di difficoltà digestive.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Frutti di cardamomo verde (Elettaria cardamomum) interi da agricoltura biologica

Fornitore

Rocca dei Fiori

Consigli di Utilizzo

Adatto per ricette sia dolci che salate ma anche per preparare tisane digestive

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Provenienza

Guatemala

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