*L’eventuale data di scadenza o produzione presente nella foto non è riferita al prodotto in vendita. Si prega di leggere attentamente l’etichetta al momento dell’acquisto.

Verdura Fermentata – Kimchi

11,30 /pezzo

Prodotto con vuoto a rendere

Questo è un prodotto con contenitore Vuoto a Rendere: ricorda di riportare in negozio il vuoto dopo l’utilizzo! In questo modo aiuterai il pianeta evitando la produzione di un nuovo contenitore! Inoltre, alla restituzione di quest’ultimo, avrai un piccolo sconto nel tuo prossimo acquisto in negozio!

Clicca qui per tutti i dettagli.

Kimchi, tradizionale fermentato della cultura coreana.

Esaurito

COD: 0578 Categoria: Tag:

Il Kimchi, verdura fermentata in barattolo, è una preparazione tipica della tradizione coreana. Si potrebbe dire a buona ragione che è un concentrato di vitamine e sali minerali davvero portentoso. Per prepararlo si utilizza principalmente il cavolofresco, fatto fermentare in una particolare salamoia. Una volta pronto, è perfetto per accompagnare qualunque tipo di piatto o come base per altre specialità. Nella cultura coreana, il è un alimento che ispira convivialità, e per questo è preparato durante il kimjang, l’occasione in cui parenti, amici e vicini di casa si riuniscono per consumarlo durante l’inverno. Ciò che rende questa pietanza davvero ‘super’ è l’alto contenuto di probiotici, gli stessi che troviamo nello yogurt, nel miso, nei crauti e, in generale, nei cibi fermentati. L’azione che svolgono i lattobacilli nel nostro organismo è particolarmente benefica per l‘intestino e per tutto l’apparato digerente. Proprio in virtù di queste caratteristiche, il kimchi è ritenuto un cibo dalle spiccate proprietà antitumorali. Per non parlare delle virtù degli ingredienti come l’aglio, che abbassa il colesterolo “cattivo” e favorisce il benessere di tutto l’apparato cardiovascolare. C’è anche il peperoncino, così ricco di vitamine A, B e C e dalla potente azione antiossidante. Può essere consumato da solo, ma è anche un ottimo accompagnamento per arricchire panini, involtini di carne e piatti a base di verdure e pesce. È ottimo anche con riso, pasta, cereali, stufati, uova, formaggi, patate: la sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Cavolo cinese, carote, cipolla, frutta, aglio, zenzero, peperoncino secco, spezie, sale

Fornitore

Il Fiore della Frutta

Consigli di Utilizzo

Utilizzare sempre un utensile pulto per prelevare la verdura fermentata. La torbidità ed eventuali residui sul fondo sono indice di buona qualità del prodotto. Accumuli di gas e bollicine all'apertura sno il risultato di fermentazione spontanea naturale.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 75.20KJ / 18.0kcal – Grassi 0.16g di cui Saturi 0.01g – Carboidrati 3.88g di cui Zuccheri 3.19g – Proteine 1.64 – Sale 0.95g

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero a +4°C. Dopo l'apertura, assicurarsi che la retina spingitore sia ben premuta.

Provenienza

Italia

Km Vero

12

Recensioni

Recensisci per primo “Verdura Fermentata – Kimchi”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

[]
×

Ciao! Clicca qui sotto per contattarci tramite WhatsApp!

×