Riso Carnaroli – BIO

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Riso Carnaroli biologico, prodotto dall’azienda Lesca in provincia di Pavia, mantenendo la cultura contadina di un tempo.

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Il riso Carnaroli biologico è considerato uno dei migliori risi italiani, caratterizzato da un chicco allungato e dalla gessatura equilibrata. Molto resistente ed elastico, durante la cottura non scuoce e non si disgrega. Ha un chicco di riso ideale per fare risotti di qualsiasi genere: assorbe perfettamente i condimenti, tiene la cottura e, una volta mantecato, rilascia perfettamente l’amido. Se a queste caratteristiche intrinseche della specie sommiamo la qualità dell’agricoltura biologica siamo certi di mangiare anche un cibo sano e che non nuoce all’ambiente: il riso biologico viene coltivato senza l’uso di pesticidi e agenti chimici che nuocciono alla salute umana, dei terreni a coltivo e delle acque irrigue. Tutto il riso dell'Azienda Biologica Lesca proviene dai loro campi coltivati da oltre 50 anni con l'agricoltura biologica.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Riso Carnaroli biologico

Allergeni

Può contenere tracce di soia, sesamo, frutta secca o in guscio, lupini e prodotti contenenti glutine.

Fornitore

Azienda Agricola Lesca

Consigli di Utilizzo

Lavare prima dell'uso. Da consumarsi previa cottura. Tempo di cottura: circa 20 minuti. E' ideale per preparare sia risotti che piatti speciali e gourmet.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1479J / 349kcal – Grassi 1.60g di cui Saturi 0.50g – Carboidrati 76.00g di cui Zuccheri 0.00g – Proteine 7.20g – Sale 0.02g

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, meglio se in vaso ermetico di latta o vetro, lontano da fonti di calore.

Provenienza

Italia

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