Orzo perlato BIO
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Orzo Perlato BIO, un cereale antico, da utilizzare in alternativa a pasta e riso.
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L’orzo perlato è un cereale originario del continente asiatico. A differenza di altre tipologie di orzo, è privo di crusca e glumelle: la mancanza di rivestimento esterno gli conferisce un colore particolare, tendente al bianco. Questo processo di raffinazione lo rende più semplice da preparare, con minori tempi di ammollo e di cottura. L’orzo perlato Oltresole è ricco di proprietà per l’organismo. Le sue fibre stimolano l’intestino, contrastando la stitichezza e riducendo il senso di gonfiore. Ha inoltre un potere sfiammante su vescica e intestino, spesso affaticati a causa delle cattive abitudini alimentari. L’orzo perlato biologico è molto ricco di vitamine (vitamina E e vitamine del gruppo B) e minerali (fosforo, potassio, zinco, magnesio, ferro, silicio e calcio).
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche | BIO |
|---|---|
| Consigli di utilizzo | La preparazione di questo cereale è semplicissima: va sciacquato bene sotto l’acqua corrente per eliminare tutti i residui., Si cuoce in acqua, nel latte o in brodo, a seconda del tipo di preparazione: dopo avere portato il liquido ad ebollizione, si versano i semi nella pentola e si lascia cuocere 20-25 minuti. |
| Conservazione | Da conservare in un luogo asciutto, Preferibilmente in contenitore di vetro/latta ermetico. |
| Fornitore | Oltresole SRL |
| Tipologia di utilizzo | Prodotto venduto sfuso |
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