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Grano Saraceno decorticato – BIO

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Grano saraceno decorticato bio, un cereale senza glutine dalle grandi proprietà nutritive. Da agricoltura biologica.

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Il grano saraceno biologico proviene dalla decorticazione del grano saraceno che, in natura si presenta sotto forma di chicchi dall’inconfondibile forma triangolare di colore nero e dal profumo intenso. Per essere consumato allo stato naturale, il grano saraceno viene decorticato, risultando dunque di un colore simile al nocciola. Grazie alla sua capacità di fornire energia e vigore, è perfetto da introdurre nella dieta degli sportivi e da assumere nei periodi di maggior affaticamento, in particolar modo durante il cambio di stagione autunno/inverno, quando il nostro corpo ne risente maggiormente e ha bisogno di più energia.I suoi semi sono tondi, corposi e dal gusto deciso. Di questo prodotto in Italia si usa soprattutto la farina in piatti regionali tipici come la polenta taragna e i pizzoccheri. Il grano saraceno contiene otto degli amminoacidi essenziali, ha una buona percentuale di proteine e vanta proprietà energetiche e remineralizzanti. Aiuta inoltre a irrobustire i vasi sanguigni. Naturalmente privo di glutine e facile da cucinare (basta bollirlo per 20 minuti circa), il suo consumo è adatto a tutti.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Grano saraceno decorticato biologico

Allergeni

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo.

Fornitore

Probios Spa

Consigli di Utilizzo

Non è necessario l'ammollo. Cuocere per circa 20 minuti.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1420KJ / 336kcal – Grassi 3.50g di cui Saturi 0.70g – Carboidrati 59.0g di cui Zuccheri 1.1g – Proteine 14.0g – Sale 0.01g

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, meglio se in vaso ermetico di latta o vetro, lontano da fonti di calore.

Provenienza

Non UE

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