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Tempeh al Naturale – BIO

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Tempeh di soia al naturale biologico, prodotto da Mediterranea Bioveg, azienda Vicentina di prodotti biologici vegani

COD: 0682 Categoria: Tag:

Il Tempeh di soia al naturale biologico è un alimento di origine indonesiana ricavato dai fagioli di soia che dopo la cottura subiscono una lenta fermentazione, data dall’aggiunta di uno starter chiamato rhizopus oligosporus. Come altri cibi fermentati il tempeh è ricco di proprietà.​​​​​​
Il suo alto contenuto di fibre alimentari e proteine lo rendono un alimento prezioso e ricco di caratteristiche benefiche per una dieta bilanciata.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Soia decorticata italiana* 53%, Acqua, Starter di fermentazione: Rhizopus oligosporus. * prodotto biologico

Fornitore

Mediterranea BioVeg

Consigli di Utilizzo

IN PADELLA: cuocerlo con un po' d'olio e salsa di soia a fuoco medio per 3 minuti su ogni lato IN PIASTRA: cuocerlo a fuoco medio con un po' d'olio per 8 minuti, girandolo a metà cottura

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 733J / 176kcal – Grassi 8.90g di cui Saturi 1.10g – Carboidrati 2.90g di cui Zuccheri 0.90g – Proteine 18.00g – Sale 0.02g

Modalità di Conservazione

Conservare in frigo, ad una temperatura di 0°/4°

Provenienza

Italia

Km Vero

69

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