Granulare di Soia – BIO

1,90 /etto

Il granulare di soia biologico è un ingrediente di cucina composto essenzialmente da farina di soia biologica parzialmente sgrassata e ristrutturata – grazie al quale poter dare vita a piatti 100% vegetali ricchi di fibre e proteine

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Il granulare di soia biologico è l'ingrediente ideale per preparare dei buonissimi ragù vegetali. Può essere consumato da soggetti celiaci, intolleranti al glutine, vegani e vegetariani. Può essere utilizzato anche per la preparazione di polpette e burger vegetali, per la preparazione di ripieni di verdure e di ripieni di pasta fresca. Il granulare di soia può essere utilizzato in cucina al posto della carne e si presta a sostituirla degnamente sia nei primi che nei secondi piatti.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Soia biologica

Allergeni

Soia. Può contenere tracce di frutta a guscio, lupini, senape, sesamo

Fornitore

Ioboscovivo

Consigli di Utilizzo

Reidratare il granulare di soia per 20/30 minuti in acqua o brodo vegetale a temperatura ambiente (o 10 minuti in acqua o brodo bollenti). Scolare e pressare per eliminare l'acqua in eccesso. Cuocere secondo i propri gusti.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1318KJ / 315kcal – Grassi 3.0g di cui Saturi 0.0g – Carboidrati 20.0g di cui Zuccheri 0.0g – Proteine 52.0g – Sale 0.12g

Modalità di Conservazione

Da conservare in un luogo asciutto, preferibilmente in contenitore di vetro/latta ermetico.

Provenienza

UE

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