Fagioli Borlotti – BIO

Fagioli Borlottini, legume ricco di proteine. Distribuiti dall’Azienda Oltresole che ci fornisce prodotti secchi ottenuti da coltivazioni selezionate e trattati con essicazione naturale, secondo la millenaria tradizione contadina. In questo modo rimangono intatti il gusto pieno e le qualità organolettiche di questi prodotti delle nostre campagne.

I Fagioli Borlottini, ricchi di calcio, magnesio e potassio, sono un’ottima fonte di proteine. Inoltre, quando ben cotti, contengono composti solforati e cromo che contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia e i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Quindi aiutano a prevenire l’aterosclerosi e le malattie cardiache. Ma contengono anche fibre, il che li rende perfetti in caso di stitichezza ed emorroidi. In quantità minori, questo legume contiene anche vitamine del gruppo B, e zinco.