Pan grattato, ovvero una specie di farina di pane, prodotta con pane seccato e poi frullato, fino a formare una polvere. Ottimo per preparare polpette, panature ed arricchire i piatti.
Pan grattato, ovvero una specie di farina di pane, prodotta con pane seccato e poi frullato, fino a formare una polvere. Ottimo per preparare polpette, panature ed arricchire i piatti.
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