La farina di grano Khorasan è ottenuta dalla macinazione a pietra del suddetto grano: un grano antico, conosciuto anche come Kamut (nome commerciale). ll grano Khorasan possiede un elevato potere energetico e calorico, perciò è consigliato a tutte le persone che praticano attività sportive, ai bambini in fase di crescita e alle persone anziane. Non ha un tenore elevato di glutine, perciò risulta facilmente digeribile anche dalle persone che soffrono di lievi intolleranze, pur rimanendo non indicato a chi soffre di celiachia.
Informazioni aggiuntive
Allergeni | Cereale contenente glutine |
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Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore., Da consumare preferibilmente entro 6 mesi dall'acquisto, Preferibilmente in contenitore di vetro/latta ermetico. |
Fornitore | Il Molino degli Euganei |
Kilometro reale | 40 km |
Tipologia di utilizzo | Prodotto venduto sfuso |
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