Farina di Riso BIO

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Farina di Riso. Prodotta dalla macinazione del riso. Di origine Italiana.

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COD: 0077 Categoria: Tag:

La farina di riso, ottenuta dalla macinazione del cereale stesso, è una farina leggera impalpabile e di colore bianco. Conosciuta ed utilizzata principalmente per le preparazioni senza glutine, in oriente è ampiamente utilizzata ed apprezzata anche per pasta o altre preparazioni.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Riso BIO

Allergeni

Può contenere tracce di glutine.

Fornitore

Probios Spa

Consigli di Utilizzo

Data la sua impossibilità di lievitare (per la carenza di proteine) è utilizzata miscelata ad altre farine per la preparazione di lievitati. Ottima per la preparazione di biscotti e per una panatura leggerissima e croccantissima (vedi Tempura)

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1506J / 360kcal – Grassi 1.42g di cui Saturi 0.38g – Carboidrati 80.13g di cui Zuccheri 0.12g – Proteine 5.94g – Sale 0.00g

Modalità di Conservazione

Da conservare in un luogo asciutto, preferibilmente in contenitore di vetro/latta ermetico. Da consumare preferibilmente entro 6 mesi dall'acquisto

Provenienza

Italia

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