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Farina di Grano Tenero Tipo 0 – BIO

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Farina di Grano Tenero tipo 0 biologica, ottima per la preparazione di biscotti e dolci.

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La farina di grano tenero tipo 0 biologica è il prodotto derivato dalla macinazione del frumento (grano) tenero (Triticum aestivum). E' tra le più raffinate, rispetto all'integrale, la tipo 1 e la tipo 2, ovvero quella composta in massima parte da amidi a fronte di un più ridotto apporto di fibre e minerali. Ideale per la preparazione di dolci e torte o da abbinare a farine di W importante per migliorarne la panificazione.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Grano teneto biologico

Allergeni

Glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, lupino, senape, sesamo, soia

Fornitore

Bongiovanni SRL

Consigli di Utilizzo

Da utilizzare per la produzione di prodotti da forno dolci e salati

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1435KJ / 343kcal – Grassi 1.00g di cui Saturi 0.20g – Carboidrati 72.00g di cui Zuccheri 1.80g – Proteine 10.00g – Sale 0.01g

Modalità di Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, meglio se in vaso ermetico di latta o vetro, lontano da fonti di calore.

Provenienza

Italia

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