Farina di Ceci – BIO

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Farina di ceci biologica è saporita, di colore giallo intenso, indicata per numerose ricette della tradizione. I ceci sono un alimento prevalentemente proteico in aggiunta alla vasta gamma di vitamine e sali minerali.

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La farina di ceci biologica è una preziosa base per la preparazione di molte ricette suggerite dalla tua fantasia. La farina di ceci è ottenuta dalla macinazione di ceci italiani. Utilizzata in tutta Italia per la preparazione di tipiche ricette regionali come la "farinata ligure", la "cecina toscana" o le "panelle siciliane". Dal profumo inconfondibile, se aggiunta ad altre farine, può essere usata anche per versioni originali di pasta, o per sfiziosi prodotti da forno. I ceci sono un alimento prevalentemente proteico in aggiunta alla vasta gamma di vitamine e sali minerali. La presenza abbondante di Magnesio e Folato, porta benefici al cuore e alla circolazione sanguigna, abbassando la possibilità di infarto. Mentre la presenza di acidi grassi insaturi, meglio conosciuti come Omega 3, abbassano i livelli dei grassi nel sangue: del cosiddetto "colesterolo cattivo" e dei trigliceridi, prevenendo di conseguenza le malattie degenerative come l'ipertensione e arterosclerosi.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di Ceci BIO

Allergeni

Può contenere tracce di soia

Fornitore

Probios Spa

Consigli di Utilizzo

Ingrediente base per preparati quali la farinata, le panelle e molte altre

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico 1587J / 378kcal – Grassi 4.90g di cui Saturi 0.60g – Carboidrati 54.30g di cui Zuccheri 3.70g – Proteine 23.70g – Sale 0.02g

Modalità di Conservazione

Da conservare in un luogo asciutto, preferibilmente in contenitore di vetro/latta ermetico. Da consumare preferibilmente entro 6 mesi dall'acquisto

Provenienza

Italia

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