Caffè Perù – 100% Arabica – BIO

Caffè in grani biologico Perù ha buon corpo, buona acidità, gusto dolce tendente al cioccolato. 100% arabica. Venduto in grani o macinato, sia per espresso che per moka. Prodotto dalla torrefazione Pazzini.

Il caffè Perù è un caffè in grani biologico coltivato in zone boschive ai piedi della Cordigliera delle Ande ad un altitudine di 1800 mslm; il suolo e il clima sono l’ideale per lo sviluppo di questo pregiato caffè che ha buon corpo, buona acidità, gusto dolce tendente al cioccolato. Composto da 100 % Arabica, ha un forte impatto olfattivo. Il mono-origine del Perù ha un buon corpo in tazza, l’acidità prelibata degli arabici, un gusto dolce che ricorda quello del cioccolato e si fa apprezzare per il suo aroma e profumo inconfondibile. Queste pregiate proprietà organolettiche derivano dal fatto che nel Paese peruviano sono presenti ben 83 dei 104 micro-climi esistenti sul pianeta. Le particolari condizioni microclimatiche, caratterizzate da notti estremamente fredde ed da giornate con ore pomeridiane soleggiate, contraddistinguono la crescita di questa alta qualità di arabica donando al caffè in tazza un sapore ed un aroma delicato.