La Cicoria Tostata non è altro che la radice di cicoria raccolta, lavata, tagliata ed infine torrefatta ad aria calda e quindi macinata. Dalle radici della Chicorium intybus è possibile ricavare questa bevanda che in un certo senso viene assunta come surrogato del caffè tradizionale. Come la cicoria che mangiamo, anche il caffè di cicoria presenta tutti i vantaggi e i benefici sulla salute di questa pianta. Per chi non ha una funzione intestinale regolare, il caffè alla cicoria è un vero toccasana! Le sue proprietà infatti mantengono in ottima salute la nostra flora batterica, e di conseguenza aiutano il nostro intestino nonché il nostro sistema immunitario. Il caffè alla cicoria è amico della nostra giovinezza! Grazie alle sue proprietà antiossidanti previene l'invecchiamento cellulare, in quanto contrasta i radicali liberi. Dopo un pasto abbondante una tazza di caffè alla cicoria è un potente alleato per la nostra digestione specialmente se abbiamo assunto molti cibi grassi poichè stimola la secrezione gastrica. Il caffè alla cicoria, grazie alle sostanze amare contenute nella radice, è una grande amico del nostro fegato organo essenziale per la disintossicazione del sangue e l'eliminazione delle tossine. Sempre grazie alla presenza di fibre, dell'inulina in particolare, il caffè alla cicoria aiuta a regolare la glicemia e di conseguenza è indicato per chi ha problemi di diabete.
Può essere utilizzata direttamente nella moka riempiendo per metà il filtro o facendola bollire per pochi minuti in acqua e poi filtrare. Zuccherare a piacere. Il caffè alla cicoria può essere assunto regolarmente nelle stesse modalità e quantità del caffè classico, ed è sostanzialmente indicato per chi non può, o non vuole, assumere caffeina. Non è indicato in gravidanza, come la cicoria in generale, poiché può stimolare le contrazioni uterine.
Informazioni aggiuntive
Ingredienti | Radice di cicoria BIO |
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Allergeni | Può contenere tracce di cereali contenenti grano, segale, orzo, avena, farro, grano Khorasan Kamut |
Fornitore | Probios Spa |
Consigli di utilizzo: | Può essere utilizzata direttamente nella moka riempiendo per metà il filtro o facendola bollire per pochi minuti in acqua e poi filtrare.Zuccherare a piacere. Il caffè alla cicoria può essere assunto regolarmente nelle stesse modalità e quantità del caffè classico, ed è sostanzialmente indicato per chi non può, o non vuole, assumere caffeina. Non è indicato in gravidanza, come la cicoria in generale, poiché può stimolare le contrazioni uterine. |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, meglio se in vaso ermetico di latta o vetro, lontano da fonti di calore. |
Tipologia di utilizzo | Prodotto venduto sfuso |
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